Festeggia la stagione dei mirtilli con questa ricetta Muffin Mouthwatering

Anche se intalneste cu sotul in care se afla supermodelul inainte de a se intoarce, raggiungono il loro picco durante i mesi estivi, quando sono letteralmente bombe saporite. Iaurtul de mezeluri, cosparsa di farina d’avena, scoppiando da una torta e persino consumat în un’insalata saporita, queste gemme con antiossidanti sono un alimento caldo. Oggi è il giorno dei muffin ai mirtilli, quindi porteremo i muffin al mirtillo dalla famosa panetteria di Brooklyn Ovenly

La sticlă de cornflake aggiunge la o dietă de crocantează și o întrebare piatră ricchi e umidi. Raccogli alcune bacche dal tuo mercato locale e prova la ricetta qui sotto, che în origine appariva Ovviamente: ricette dolci și salate dalla panetteria più creativa di New York ($ 20; amazon.com)

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Muffin di cornflake ai mirtilli

Produceți 12 muffin

ingredienti

Burro non salato ammorbidito o spray cu lapte antiaderente o 12 teglie da forno, per ingrassare o rivestire la latta del muffin

1 1/2 tazze di farina per tutti gli usi

1/2 cucchiaino di lievito în polvere

1/4 cucchiaino di bicarbonato di sodio

1/4 cucchiaino di vânzare

1 tazza di mirtilli (freschi o congelati)

1 / tazza di zucchero

ut6 cucchiai (3 oz) de burro non salato, o temperatura ambiente

3/4 tazza di panna acida (preferabil de pieno di grassi)

1 uovo grande, o temperatura ambiente

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

Scorza di 1 limone

Guarnizione di cornflake

Guarnizione di cornflake

1 tigaie de fulgi de porumb (organica o senza sciroppo di mais ad alto fruttosio) 

1/4 tazza (4 cucchiai) de burro non salată, o temperatură ambiantă

1/4 di zucchero turbinado

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Indicazioni

1. În funcție de randament la cornflake: Tagliare il burro în cubi da 1/4 a 1/2 pollici.

2. În una piccola ciotola, unisci tutti gli ingredienti.

3. Mescolare con le mani o cu un cucchiaio de lego fino a quando i cornflakes, il burro e lo zucchero non sono ben combinati e non ci sono pezzi di burro. Am fiocchi di mais dovrebbero essere legendmente schiacciati.

4. Pentru preparare și brioșă: pre-curățare pentru o temperatură de 350 ° F. Ungere și pozzetti di una scatola da 12 tazze con burro ammorbidito o pulverizare cu spray antiaderente, oppure utilizzare teglie da forno.

5. În mass-media unică, sbatti insieme la farina, il lievito, il bicarbonato e il vânzare. Riservare 1/4 di tazza di miscela di farina. În una piccola ciotola, rivestire și mirtilli în modo uniforme con la miscela di farina di riserva. Mettere da parte.

6. Nota de ciocolată cu un singur compartiment de amestec este atașată de o paletă (utilizată în unelte de mână), cu o viteză maximă și o viteză medie de până la aproximativ 2 minute.

7. Se amestecă amestecul și aglomerarea acidului lactic, lăsându-se la suprafață cu lapte. Se calculează o viteză medie de bassa finală de circa 30 de secondi. Raschiare i lati și fundul della ciotola, usando una spatola di gomma. Ancora mescară pe altul 5 secondi.

8. Aggiungere il composto di farina alla miscela umida e mescolare a bassa velocità fino a quando non è stato combinato, circa 15 secondi. Rimuovere la ciotola dal stand de mixer.

9. Utilizați o spatolă, delicate piegare și mirtilli rivestiti nella pastella.

10. Distribuția se efectuează pe baza de preparate pentru muffin, cu un ciclu mare de un ciclu per biscot. Riempi ciascun pozzetto per circa 2/3.

11. Completa ogni muffin con 2 cucchiai di copertura al cornflake. Cu o durată de 25-28 de minute, aveți nevoie de un click pentru a accesa centrele de mai jos..

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