Questa bella torta è fatta letteralmente con champagne rosé

Perché bere un bicchiere di Champagne roșu quando puoi avere una torta interac? Întrebare la domanda che la blogger alimentare Anne Byrn pone nel suo nuovo libro di cucina, Torta americana ($ 18; amazon.com). Questa ricetta – un riff sul clasic de desert anni ’60 e adattato da uno di Il Los Angeles Times“Le clip più popolari – chiede una tazza di spumante che abbia un sapore sia ricco che dolce, e si abbina perfettamente anche con strati di glassa al burro. Divina creativo e decoralo con trucioli di cioccolato bianco, fragole a feta o petali di rosa commestibili per una prezentazione straordinaria. Nu se face dimensiunea de biscuiti cu un biscuiti din Champagne rosa per raddoppiare si sapore..

Rosa Champagne Cake - Embed 2016
Cortesia

Torta di Champagne rosa

Servi: 12

ingredienti

Per la torta
Burro și farina per preparare le padelle
3 tazze di farina torta
1 cucchiaio di lievito per dolci
1/2 cucchiaino di vânzare
6 bianchi d’uovo grandi, o temperatura ambiente
1 tazza di Champagne rosa, o temperatura ambiente (Byrn suggerisce Moet & Chandon: $ 57; wine.com)
2 cucchiaini di estratto di vaniglia
2 cucchiai di olio vegetale
2 tazze di zucchero semolato
1 tazza (2 bastoncini) de burro non salată, o temperatură ambiantă
Piccola quantità di colorante alimentară rosa (Byrn usa Wilton: $ 6; amazon.com)

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Per la sticlă albă burro rosa Șampanie
1 3/4 tazze (3 1/2 bastoncini) de burro non salato, o temperatura ambiente
8 tazze di zucchero un velo, setacciat
4-5 cucchiai di șampanie rosa
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Piccola quantità di colorante alimentară rosa
Scaglie di cioccolato bianco, fragolă și feta, cocco o petali di rosa per guarnire

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Indicazioni

1. Per la torta, în care se află un centrat de forfecare în prealabil, la o temperatură de 350 ° F. Încurajarea și infiltrarea treptei a 8 “, a scuotere la farina în exces și a metrului da parte le padelle.

2. Metrice la farina, vânzarea și vânzarea într-o singură zonă de dimensiuni medii și setări per unire bene. Mettere da parte.

3. Metre gli albumi, lo șampanie, la vaniglia e l’olio in una grande ciotola e mescolare con le mani fino a quando non saranno ben amalgamati. Mettere da parte.

4. Metrou lo zucchero e il burro in una grande ciotola e battere cu un miccelatore elettrico o viteza media, fino un quando diventa cremoso e leggero, da 3 a 4 minuti. Aggiungere alternativamente la miscela di farina e il compost de albume, iniziando e finendo con gli ingredienti secchi. Mescolare la colorazione rosa. Împărțiți pastelele pentru preparate și eșuați-le în prealabil.

5. Cuocere fino și quando le torte non tirano indietro dai lai delle pentole, da 23 a 27 minuti. Togliere le pentole pentru forno metrule sau grate de raffreddare per 10 minuti. În cazul în care nu există nici o restricție în acest sens, nu se va acorda nicio taxă, nu se va aplica nicio taxă de plată în termenul prevăzut, cu 30 de minute înainte de expirarea termenului de valabilitate..

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6. Mentre le torte și stanno raffreddando, preparare la sticlă. Traduceți în … Metode de învățare în mediul înconjurător și o viteză medie de viteză într-o clădire cremoso e liscio, 1 minut. Aggiungere 6 tazze di zucchero de confettieri e lo șampanie și la vaniglia. Miscelă și viteză media fino a che liscio. Aggiungere lo zucchero dei confettieri rimanenti, aggiungendo quello che pe ranire la sticla spessa ma spalmabile. Aumentare la velocità del mixer a medio-alta, aggiungere la colorazione rosa e battere fino a quando la glassa è soffice, 30 secondi.

Suggerimento: usa uno stuzzicadenti per tamponare la paste e usa solo una piccola cantita la creare una torta rosa pallido.

7. Pentru fiecare asamblare la torta, poziționați 1 strato pe un piatto pe dolci. Distribuție circa 3/4 tazza di glassa ai bordi. Metti a doua strato sopra e ripeti. Posiziona il terzo strato sopra e sticla la partea superioară e i lati della torta con la glassa rimanente. Guarnisci vin desiderato, o seconda dell’occasione. Taglia e servi.

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